Retrouver la magie de Noël

Chaque année je me fais la même réflexion; je ne profite pas du mois de décembre. Non seulement il passe si vite, mais j’ai l’impression d’une course effrénée, d’une sorte d’urgence incontrôlée pour maximiser le temps! Tout faire pour clore l’année comme il le faut, même ce qui n’est pas nécessaire!

En pleine heure de pointe, quelle folle idée d’aller porter une vieille jupe chez la couturière? Ben parce que « tant qu’à faire » pis c’est Noël! Si jamais l’envie me prenait de la mettre au bout de trois ans… Niaiseux comme ça, je vous épargne les autres exemples! Fatigue et essoufflement garantis…

Et si je ralentissais un peu la cadence pour apprécier le temps des Fêtes? Je suis à la campagne, la maison est finalement calme. Les lumières sont tamisées et l’ambiance chaleureuse. Je suis allongée sur le canapé, la jetée jusqu’au nez et j’admire l’arbre de Noël qui brille majestueusement. Je ne veux ni musique, ni télé, ni bruit. Simplement me poser quelques instants et entrer dans ma bulle afin de retrouver la magie de Noël…

24 décembre, mon jour préféré. J’ai sept ans et comme chaque année papa commente le parcours du père Noël autour du monde. Sa longue tournée est déjà terminée en Australie puis en Asie. Est-il peut-être déjà passé en France chez les cousins et s’apprête-t-il à traverser l’Atlantique pour se diriger vers le Québec ?  Ma sœur et moi venons de regarder Astérix à Ciné-Cadeau, maman veut que nous allions nous coucher afin de pouvoir réveillonner. Je suis trop excitée pour dormir, mon cœur bat la chamade ! Je résiste au sommeil de peur de rater quelque chose, mais en vain…Lire la suite »

Trois coups de coeur pour vos brunchs du temps des Fêtes

 

Eh oui c’est déjà le 1er décembre, ça va trop vite! Savez-vous ce que vous allez cuisiner pour les différentes occasions à venir? J’aime les recettes simples, pas compliquées! Justine ma collaboratrice a toujours des propositions faciles & originales! Découvrez nos 3 coups de coeur pour les brunchs du temps des Fêtes!

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Muffins déjeuner au saumon fumé

Ingrédients

1 ½ tasse de farine tout usage

3 cuillères à thé de poudre à pâte

Sel & poivre du moulin

3 œufs

¼ tasse de lait

5 cuillères à soupe d’huile végétale

¼ tasse de crème sure

¼ tasse de fromage râpé de votre choix (cheddar, gruyère, oka)

150g-200g de saumon fumé coupé en petits morceaux (ou reste de saumon déjà cuit)

½ oignon en dés, cuit préalablement

¼ tasse de ciboulette

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