C’est la nouvelle star du brunch! Le Egg Cloud ou Oeuf Nuage. Facile à faire, rapide et original!
Voici la recette:
-Séparez les blancs d’oeufs, réservez les jaunes
-Fouettez au malaxeur les blancs en neige jusqu’à obtenir une texture ferme
-Ajoutez les assaisonnements que vous souhaitez
-Salez & poivrez
-Étalez les blancs d’oeufs sur une plaque à pâtisserie en petits nuages
-Déposez les jaunes au milieu
-Mettez au four à 350 degrés, environ 10 minutes
-Bon appétit!
Julie Xx